Breakfast@NIPPON in Bookstacks BAR　ご報告

書庫バーとのコラボレーション！
Breakfast@NIPPON in Bookstacks BAR
初めての夕飯企画！

当日は “めぶき農房” 直送の枝つきの丹波黒大豆の熟成枝豆を
皆で茹でる。

お供は蒸し玉ねぎ
新米の栗・豆おむすび
食前食後には吉田初美さんからお酒のプレゼンテーション♪
スペシャルゲストは新米をつくった栗岡さん。

作り手と食べる。
そして「今あるものを、持つことの出来る分量だけ食べる」そんな時間はとってもゆったり流れました。

このプロジェクトは、次のステップに移る準備中。催事から一つの日常へ・・・さて。

会場・協賛： 書庫バー
提供： 赤穂農業後継者の会 潮風と大地（玉ねぎ） 、篠山の高木雅宏さん（栗）
協力： めぶき農房（豆）、ジェイ農園（米）
うおくに商店(乾物)

SUNSARAアートプロジェクト：ブレックファスト＠ニッポンの約束